易腐生鲜空运中东冷链 · 参考案例

背景

中东市场对中国南方时令水果（荔枝、龙眼、芒果等）需求逐年增长。这类货物特点是保质期短（采摘后 7–10 天）、温度敏感（+2°C 到 +6°C）、不能压伤。

客户为广东一家水果出口商，每年 5–8 月荔枝季节集中出口阿联酋、沙特、卡塔尔。

方案

1. 预冷处理：广州本地预冷库（+2°C），果园直采后 6 小时内入库
2. 温控运输：冷链货车 +2°C 送广州白云机场
3. 航司冷链舱：选择 EK / EY 的温控货舱（CSafe / Envirotainer 集装单元）
4. 温控记录仪：每票货物配备温控记录仪，全程数据可调取
5. 目的港冷库：迪拜本地冷库代理提货，机场到冷库 < 2 小时
6. 末端配送：迪拜冷藏车配送到客户在 Carrefour / Lulu 等卖场的供应链节点

执行

• 单次 6 吨，每周 1–2 班，季节集中期 8 周内出港 40+ 吨
• 广州 → 迪拜飞行 8 小时，全程加机场操作 36 小时
• 温度记录显示 +1.8°C 到 +4.2°C 区间，符合标准
• 货损率 < 0.5%（行业平均 2–5%）

关键数据

项	值
单次货量	6 吨
全程时效	36 小时（采摘 → 卖场）
温度区间	+2°C ± 2°C
货损率	<0.5%
季节累计	40+ 吨

注：本案例数据为参考性场景，具体客户名因 NDA 保密。